TY - BOOK TI - Evaluación y rentabilidad de la formación en el sector de panadería y pastelería de Galicia PY - 2001/// CY - Santiago de Compostela KW - Sector pastelería KW - Congresos y asambleas KW - Formación profesional KW - Galicia N1 - Celebradas el día 9 de marzo en A Coruña ER -