Jornadas sobre Competencias Profesionales en el Sector de Pastelerías y Dulces de Galicia - Santiago de Compostela 1999 - 211 p. 21 Subjects--Topical Terms: Sector pastelería--Congresos y asambleas--Formación profesional Universal Decimal Class. No.: 664.6:331.36(460.11)(063)