Estudio de evolución del sistema productivo y su incidencia en las competencias profesionales y en los itinerarios formativos. Jornadas y edición de publicaciones en el sector de pastelerías y dulces de Galicia Tomo II
- Santiago de Compostela 1999
- 583 p. 28
Sector pastelería--Congresos y asambleas--Formación profesional
664.6:331.36(460.11)(063)
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